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Auditorías en Salud y Seguridad Alimentaria

La seguridad alimentaria nos preocupa a todos.

La Comisión Europea y su Dirección de Sanidad e Inocuidad de los Alimentos (Directorate for Health and Food Safety) son responsables de verificar en la UE y en los países exportadores a la UE que los sistemas de seguridad establecidos por las autoridades nacionales para controlar la inocuidad de los alimentos y la salud y bienestar animal, así como la salud vegetal, están en línea con los altos estándares de la UE.

La Comisión trabaja en estrecha cooperación con las autoridades nacionales para garantizar que se mantengan y se mejoren constantemente los niveles más altos de seguridad alimentaria, de modo que los 500 millones de consumidores de la UE puedan confiar en los alimentos que comen.